dessert

Comme je l'ai maintes et maintes fois répété,...Je ne suis pas un fan inconditionnel des desserts!!.... Aux cours de cuisine auxquels j'assiste pour la formation que j'ai repris,...on prépare tous ensembles des menus...Entrée,...plat...et forcément...des...

Voilà plus d'1 semaine que je n'ai plus mis un pied derrière les fourneaux!!...Mais alors quand je dis plus un pied,...même pas le bout d'un orteil!!!... Une semaine à s'alimenter de tout ce qui se fait de plus "fast" même si c'est pas très "food",...frites,pizzas,...Pittas,...et...

Le retour du printemps rime bien vite avec le retour des premières fraises.... Et grâce à la multitude de variétés qui existent sur le marché,on peut largement en profiter jusqu'à la fin de l'été!!!...De quoi satisfaire ses envies de gariguettes,...mara...

Je l'ai dèjà dit et je le répète,...je ne suis pas un fan inconditionnel des desserts,...hormis ceux au chocolat... Et pour ce qui est des tartes,gâteaux...même pas la peine d'en parler!! Pourtant,lorsque chef Damien a proposé un défi sur la réalisation...

Comme je dois l'avoir déjà dit,...je ne suis pas très dessert.... Les pâtisseries,...les gâteaux avec des glaçages et autres ganaches,....c'est pas du tout ma tasse de thé!!!(bon allez,...je baisse pavillon devant le gâteau mi-cuit au chocolat de ma moitié,...là,j'avoue,...je...

J'arrête pas de dire que je n'aime pas les desserts... Et pourtant,c'est par là que j'ai commencé mon "parcours" culinaire,...Tartes,gâteaux,...viennoiseries,...tout y passait avec ferveur!!! Allez,....je vais pas vous raconter mon enfance,...mais depuis,...le...

Qu'est-ce qu'on peut bien faire un dimanche après-midi où il ne fait pas vraiment bon,...qu'il n'y a rien à la télé(ça c'est pas nouveau...) et rien de croustillant ou autre info people à commenter sur facebook....De la pâtisserie bien sûr!!! Et bien...